Frühtracht
Im Frühjahr finden unsere Bienen rund um ihre Völker eine roße Blütenvielfalt: Obstbäume wie Apfel, Kirsche und Birne, Löwenzahn, Ahorn…
Imkerei aus dem Sauerland
Familienbetrieb mit Herz und Tradition
Hinter Honeybear stehen wir, Anki und Saschi, und eine Familientradition, die seit 1929 besteht. Seit 2022 führen wir die Imkerei gemeinsam in dritter Generation weiter. Dabei bewahren wir das Wissen und die Erfahrung, die über viele Jahre weitergegeben wurde, und bringen unsere eigenen Ideen mit ein. Unsere Bienenvölker sind in Deilinghofen, mitten in der Natur des Sauerlandes, zu Hause.
18
Bienenvölker
2
Honigsorten
1929
Seit dem Jahr
Von der Blüte ins Glas
Jede Ernte ist einzigartig
Unsere Bienen sammeln das, was die Natur ihnen zu dieser Zeit bietet. Welche Pflanzen blühen, wie das Wetter war und welche Nektarquelle besonders ergiebig waren, verändern sich von Jahr zu Jahr. Deshalb kann auch die Farbe unseres Honigs von den gezeigten Bildern abweichen. Die Fotos dienen als Orientierung. Zusätzlich zeigen wir euch anhand einiger Bilder, wie Honig auf ganz natürliche Weise kristallisieren kann. Denn Kristallisation gehört zu naturbelassenem Honig einfach dazu und kann je nach Ernte ganz unterschiedlich aussehen.
Sommertracht
Sommertracht
Im Sommer finden unsere Bienen rund um Deilinghofen eine bunte Blütenvielfalt. Klee, Brombeere, Himbeere, Linde sowie zahlreiche Wiesen- und Wildblumen…
7,00 €
/ 500 g
Details
Wie alles begann
Die Geschichte unseres Honigs
Ein Schwarm im Garten
Was 1929 mit einem Bienenschwarm begann, wird heute in dritter Generation weitergeführt. Seit fast 100 Jahren gehören die Bienen zu unserer Familie und jede Generation hat ihre eigene Geschichte mit ihnen geschrieben.
Die zweite Generation
Viele Jahre später übernahm Friedrich, Saschis Vater, die Imkerei und führte die Familientradition in zweiter Generation weiter. Mit viel Herzblut kümmerte er sich um seine Bienenvölker und prägte die Familienimkerei über viele Jahre.
Unsere Generation
2022 haben wir, Anki und Saschi, die Familienimkerei von Friedrich übernommen. Seitdem führen wir sie gemeinsam in dritter Generation und mit dem selben Herzblut weiter.
Wissen, das weiterlebt
Friedrich hat uns gezeigt, wodrauf es bei den Bienen wirklich ankommt. Von ihm haben wir gelernt, unsere Völker aufmerksam zu beobachten, richtig auf Veränderungen zu reagieren und den Bienen stets mit Respekt zu begegnen.
Zwei Trachten. Unser Honig.
Heute kümmern wir uns gemeinsam um unsere Bienenvölker in Deilinghofen und ernten Früh- und Spättracht. Unser Honig wird schonend verarbeitet und nicht erhitzt. So bewahren wir seinen natürlichen Geschmack und all das, was jede einzelne Ernte besonders macht. Dabei bewahren wir, was über Generationen gewachsen ist, und bringen gleichzeitig unsere eigenen, frischen Ideen mit ein.
Honig direkt von uns
Du möchtest unseren Honig probieren? Schreib uns einfach eine Nachricht. Abholung in Deilinghofen nach Absprache oder Versand innerhalb Deutschlands. Bei größeren Bestellungen liefern wir im Umkreis von bis zu 80 km auch kostenlos direkt zu dir nach Hause. Wir freuen uns auf deine Nachricht!